說到養生食物，枸杞、紅棗等等，都榜上有名，養生人士們對這些食物，也是青睐有加。然而，說句老套的話——世間萬物都是一把雙刃劍
，以上養生食物亦不例外，如果你沒吃對，或是買到瞭殘次品
，也會對身體有害、於壽命有損，趕緊來看看吧！
 

 

　　枸杞是一種藥食兩用的養生佳品。中醫認爲，它有滋補(bǔ)肝腎、益精明目、潤肺等功效。現代藥理學研究也表明，枸杞有增免疫、抗氧化、抗衰老
、抗疲勞(láo)、保肝、抗脂肪肝、降血糖、降血壓、降血脂等作用
。

 

　　不過，縱使枸杞有千般好，也並(bìng)非“萬能藥”。它屬於(yú)甘甜滋潤之物，不易消化，因此——①脾胃有寒濕者，以及脾胃虛弱導緻的消化不良、腹瀉者，不宜服用枸杞，否則其滋補性質會阻礙脾胃運化食物；②外感熱邪者（感冒發燒者）及身體有炎症者，最好不要吃；③經常伴有口幹、口苦、口中黏膩、口舌生瘡、大便不爽、心煩失眠
、多夢、易怒的人，也不太适合；④對於(yú)健康人群來說，一般建議每天幹嚼10克爲宜，最多不超過20克，否則也容易滋補過度。

 

　　此外
，還要警惕一些「問題枸杞」。例如，有些不法商販會用硫磺或明礬水浸泡陳年發黑的枸杞
，使其色澤變(biàn)鮮亮。硫磺枸杞吃起來有酸苦味的枸杞，多半是硫黃處理過的，吃多瞭(le)有緻癌風險；明礬枸杞看起來異常鮮亮
，吃起來口感澀、肉質薄的枸杞，多是由高濃度明礬水浸泡而成。

 

　　明礬中含有鋁離子，過量攝入會影響人體對鐵、鈣等成分的吸收，導緻骨質疏松、貧血，甚至影響神經細胞，尤其對兒童和老人不利。那麽，好枸杞長(zhǎng)啥樣？一般來說，粒大肉厚、泡水不沉、捏不結塊
、嘗(cháng)味甘甜的爲上選。

 

　　無論是在中藥方子裏，還是日常膳食中，我們常常能看到紅(hóng)棗的蹤影。中醫認爲，紅(hóng)棗有健脾益胃、補(bǔ)氣養血、甯心安神等功效，尤其适合脾胃虛弱、腹瀉、氣虛、倦怠無力、心神不甯之人食用。

 

　　不過，大家平日裏食棗養生，必須注意以下3點：①紅棗膳食纖維含量高，一次食用過多，容易出現腸胃脹氣、消化不良等不适；②紅棗含糖量高，減肥者、糖尿病病人最好少吃；正常人吃多瞭(le)，也可能導緻胃酸過多、脹氣等問題，影響睡眠；③過食紅棗，還容易助長體内濕氣。如果本身就是痰濕體質，比如合並(bìng)咳嗽、痰多、舌苔較黃較厚、濕重腹脹等情況者，更應少吃爲妙。

 

　　建議：脾胃不好的人，每天吃3、4枚紅棗比較好；脾胃好的人，也盡量控制在10枚以内。總之，大家在食用以上養生食物時，千萬要細心一些，别養生不成，還白白賠上瞭(le)我們體内的營養物質、賴以生存的好睡眠和彌足珍貴(guì)的壽命！