退休後老張和老趙，開啓瞭新的生活模式，老張喜歡熱鬧，愛組個飯局、攢個酒局，身體也不知不覺漸漸發福；老趙素食主義者，平常飲食基本以素食爲主，牛奶、瘦肉、雞蛋很少吃，維持瘦高的體型。兩個人一塊去體檢，卻都被告知患有脂肪肝，老趙很納悶，“自己這麽瘦怎麽會得脂肪肝？”老張很緊張：“脂肪肝是個啥病？危險嗎？需要吃藥嗎？”
 
什麽是脂肪肝？
 
脂肪肝是指各種原因引起的肝細胞内脂肪堆積過多的一種病理改變。肝髒是人體重要的代謝器官，相當於人體的化學工廠，是人體糖、脂肪、蛋白質代謝的重要場所，脂肪的合成
、轉運和分解利用主要在肝髒進行。正常人肝組織中含有少量的脂肪，如甘油三酯、磷脂、糖脂和膽固醇等，其重量約爲肝重量的3%~5%，如果肝内脂肪蓄積超過肝重量的5%就可成爲脂肪肝。根據脂肪變性在肝髒累及的程度分爲輕、中、重三型，脂肪含量占肝重量的5~10%屬於輕度脂肪肝，10~25%爲中度脂肪肝，超過25%爲重度脂肪肝。根據有無酗酒史分爲酒精性和非酒精性脂肪肝。
 
脂肪肝的常見病因有哪些？
 
1、酒精是肝髒的第一殺手，長期大量飲酒，會導緻大量甘油三酯堆積在肝髒之中，從而逐漸形成脂肪肝。長期嗜酒者，肝穿刺活檢75~95%有脂肪浸潤，每天飲酒超過80-160g則酒精性脂肪肝的發生率增長5~25倍。
 
2、熱量過剩型，飲食習慣不健康、結構不合理，及活動量小等各種原因導緻熱量過剩，無法及時消耗掉，脂肪就聚到皮下、肝髒，發展成内髒型肥胖。
 
3、營養不良型，長期素食、快速減肥等過程中蛋白合成減少，負責脂肪轉運的載脂蛋白減少，以至脂肪積存肝内形成脂肪肝。
 
4、疾病、藥物等原因，糖尿病、甲減等慢性疾病可能會導緻肝内的脂肪堆積，從而引起脂肪肝；某些藥物可以幹擾脂蛋白的代謝和合成，長期服用可能導緻脂肪肝發生。
 
脂肪肝多數可沒有症狀，部分病人可出現乏力、厭油、上腹飽脹等，嚴重的脂肪肝可以引起肝髒再生障礙和壞死，引起肝纖維化
、肝硬化甚至肝癌，脂肪肝相關性肝硬化占2%，脂肪肝相關性肝癌占1.6%。輕、中度脂肪肝經調整可以逆轉，重度脂肪肝一旦發生纖維變性或發生肝硬化，肝癌，則不可逆轉。
 
發現脂肪肝後怎麽辦？
 
首先要針對病因進行治療。酒精性脂肪肝要戒酒；營養過剩型需要調整飲食結構、健康飲食、适當運動鍛煉，著重減肥；營養不良型要合理膳食，增加肉蛋奶攝入；積極控制血糖、血脂，根據病情停用導緻脂肪肝相關藥物。老張要戒酒、清淡飲食、适當運動，減重減脂。老趙則需要調整飲食結構，增加肉、蛋、奶等高蛋白食物攝入。