近期很多地方疫情都比較嚴重，很多人待在家裏如何健康飲食成爲瞭一個難題，爲瞭確保機體維持正常的免疫力，建議疫情期間不要減肥。這仿佛又給瞭我們吃吃吃的理由。可近期有調查發現：很多人宅家期間變胖。疫情期間，在確保營養均衡的同時，也不能亂吃零食或暴飲暴食。另外，不要太依賴方便面和自嗨鍋等速食食品，還是要盡量多吃各種新鮮食物。

疫情期間如何注意飲食？
 
1、補充足夠蛋白質：從魚類、瘦肉類，蛋類、奶類
、豆類和堅果中獲取優質蛋白質，能提高免疫力。每天吃一小把堅果含有的不飽和脂肪酸，能保護血管。注意不能吃生雞蛋，預防新冠肺炎同時也要預防禽流感等傳染病。在煮雞蛋前必須清洗幹淨，吃雞蛋時不要把蛋黃丢棄，因爲蛋黃中含有豐富的營養物質。
 
2、多吃蔬菜水果：每天至少保證有500克蔬菜，200克水果攝入。雖然蔬菜和水果的營養成分和健康效應差不多，但是營養價值不一樣，不能互相替代。

3、多喝水：水維持生命基礎，具有重要的生理功能。水不僅能幫助營養成分運輸，同時也能調節體溫。疫情期間每天保證有1500~2000毫升水分攝入。喝水時採取少量多次原則，不要一次性喝太多
，以免引起水中毒，建議每次喝200毫升即可。
 
4、注意飲食多樣化：飲食注意多樣化，目前爲止沒有任何單一食物能滿足身體對全部營養的需求
。每種食物都有獨特的營養特點
，隻有保持食物多樣化，才能做到營養均衡，提高自身免疫力。做好葷素搭配，不能挑食和偏食。另外每頓飯隻吃七分飽即可
，細嚼慢咽，放慢進食速度，可以避免吃撐。
 
5、适當補充保健食品：健康的普通人可以通過均衡膳食獲取所需要的營養素。但近期無食欲或因爲多種因素導緻營養不均衡的人群，可以适當補充保健食品，如複方維生素，礦物質或深海魚油等，提高自身營養狀況來增強抵抗力。

 
溫馨提示
 
新冠肺炎流行期間不能節食減肥，因爲營養缺乏的話會下降免疫力。疫情期間要保持規律作息，確保每天有7~8個小時睡眠時間，避免熬夜，做到早睡早起。同時保持适量運動，可以在室内做伸展運動或仰卧起坐，能提高心肺功能，改善肌肉耐力以及體能，同時也能減輕壓力，舒緩焦慮不安的情緒，改善睡眠質量。
 
疫情期間在外就餐應注意哪些問題？
 
1、盡量選擇外帶

如果必須在外面吃飯，盡量選擇外帶，不要在餐館裏吃。在餐館等待取餐的時候，也要盡量的站在人少的地方，並佩戴好口罩。回到辦公場所吃飯之前，也要把手徹底的清洗幹淨，做好消毒。
 
2、盡量少用紙币

在給餐館結賬的時候，最好能夠使用移動支付，不要使用紙币。紙币的流動性比較大，也有可能攜帶著很多的病菌和病毒。用移動支付的方式可以減少病毒傳播，相對更安全。
 
3、妥當的存放口罩

把口罩從臉上摘下來之後一定要注意妥善的存放口罩，不要讓口罩内側受到污染，也不要讓口罩外側碰到食物，以免造成污染。折疊一下放在幹淨處，吃完飯再戴上，如果有富餘的口罩，吃完飯再拿一個新的戴上會更好、更安全。
 
4、随身攜帶紙巾

餐廳裏的紙巾一般不是獨立包裝的，是放進紙巾盒裏的，並且裏面的紙巾長時間暴露在空氣當中，存在被污染的風險。建議不要用餐館裏的紙巾來擦嘴，疫情期間應随身攜帶紙巾，用自己攜帶的紙巾來擦嘴，使用過的紙巾要及時丢棄到垃圾桶裏。
 
現如今疫情還沒有完全結束，大家不可以掉以輕心，盡可能選擇在家吃飯，吃飯時要牢記以上幾點，做好防護。